お酢-お酢ドットコム
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WMF Master Line ボールウィスク 32cm
WMF Master Line ボールウィスク 32cm （JUGEMレビュー »）

松葉ぼうき！？とも思わせる風貌ですが、泡立て器です。
この形はおもしろいだけでなく、とっても洗いやすく便利です。
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2006.08.18 Friday
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2005.08.19 Friday
author : お酢-お酢ドットコム

鶏のスッパ煮

鶏のスッパ煮
意外にあっさり夏にはぴったり！

きび酢特有のコクのある良い香りがお口いっぱい広がります！さっぱりした煮物です。

材料
  • 鶏手羽元　12本（手羽先、手羽中、鶏モモでも可。できれば、骨付きの方が美味しくなります。）
  • ゆで卵　4個
  • とうふ　1丁（食べやすい大きさに切っておく）
  • ねぎ　1本
  • 酢（きび酢）　半カップ
  • 醤油　1カップ
  • 酒　半カップ
  • ハチミツ　大3
  • 砂糖　大3
  • 出汁　半カップ（面倒だったら、だしの素　小さじ2　を100ccのお湯にとかして入れてください。）
  • しょうが　1片（スライス）

1.鶏肉にハチミツをかけ10分に一度くらい混ぜながら30〜40分ほど漬けておく。

2.酢、醤油、酒、砂糖、出汁、しょうがを鍋に入れ沸騰させる。

3.沸騰したところへ鶏肉、ゆで卵を入れ、鶏肉に火がとおるまで煮る。

4.鶏肉に火がとおったところでとうふを入れ、ひと煮立ちすれば完成〜！
かけろまきび酢

かけろまきび酢
南国奄美で生まれ使用されてきた加計呂麻島のきび酢は自然でバランスのよい、美味しい料理はもちろん、健康にもよいお酢です。
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2004.09.02 Thursday
author : お酢-お酢ドットコム

スーパーアミノ酸ドリンク

¥1?1/4¥?1/4¥¢¥?? class= 超燃焼系！

市販のアミノ酸ドリンクに黒酢を加え、究極のアミノ 酸飲料に。スポーツ・ダイエットにはピッタリです。

材料
  • 黒酢　大さじ1
  • 市販のアミノ酸飲料　1カップ
  • レモンまたはライム　1切れ

1.　グラスにアミノ酸飲料を入れ、黒酢を加えます。 レモンまたはライムを軽く絞ってからそのままグラス に入れます。よくかき混ぜたら出来上がりです。

玄米くろ酢
カメで仕込み、日光のもとで長時間発酵熟成させた、香り豊かなコクのあるまろやかな味わいの酢です。
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2004.09.01 Wednesday
author : お酢-お酢ドットコム

スイカもろみ酢ドリンク

?1???《????? class= 夏といえばスイカ！

みずみずしいスイカともろみ酢、夏にピッタリのヘル シードリンク。

材料
  • スイカ　1/8から1/16個
  • もろみ酢　大さじ1
  • サイダー　適量
    (お好みでシロップかハチミツ、または砂糖を少し加え ます)

1.　スイカの種と皮をとり、おろし金または手でつぶ します。ミキサーを使えばよりスムーズな飲み味にな ります。

2.　氷を入れたグラスに1.のスイカともろみ酢を入 れ、最後にサイダーを加えて軽くかき混ぜて出来上が り。
琉球もろみ酢

琉球もろみ酢
お酢-お酢.ドットコムのメイン商品。
美味しく飲めるお酢です。基本はコレ！
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琉球もろみ酢シークヮーサー入り

琉球もろみ酢（シークヮーサー入り）
お酢が苦手・・という方のために、沖縄産のかんきつ類「シークワーサー」を加え、とってもフルーティーで飲みやすくなっています。
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琉球もろみ酢　コエンザイムQ10入

琉球もろみ酢（コエンザイムQ10入り）
「琉球もろみ酢」の飲みやすさはそのままに、今話題の「コエンザイムQ10」を配合しました。
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2004.08.31 Tuesday
author : お酢-お酢ドットコム

リンゴ黒酢スカッシュ

¥?¥´1?1¥《¥a°・¥?class= リンゴ酢った！

すりおろしリンゴ、黒酢にサイダーを加えてスッキリヘルシー。

材料
  • リンゴ　1/2個
  • 黒酢　大さじ1
  • サイダー　適量

1.　リンゴをすりおろして黒酢と一緒に氷を入れたグラスに入れ、そこにサイダーをゆっくり注いで軽く混ぜたら完成！

玄米くろ酢
カメで仕込み、日光のもとで長時間発酵熟成させた、香り豊かなコクのあるまろやかな味わいの酢です。
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2004.08.26 Thursday
author : お酢-お酢ドットコム

豚肉と野菜の酢炒め

??????ο???class= 中華風サッパリ炒めもの

栄養満点の豚とたっぷり野菜をお酢でサッパリといただけます。

材料
  • 豚肉　しょうが焼き用3〜4枚
  • もやし　1/2〜1袋
  • ピーマン　1個
  • ゆでたけのこ　1/2本
  • 唐辛子　適量
  • 塩　適量
  • こしょう　適量
  • 酢(きび酢、玄米くろ酢のいずれか）　大さじ2
  • しょう油　適量

1.　豚肉、ピーマン、たけのこを細く切って、豚肉は塩、こしょう、しょう油で下味を付けておきます。

2.　フライパンに油を引いて唐辛子を入れて豚肉を炒めます。全体的に軽く火が通ってきたらピーマン、たけのこを入れて塩、こしょうで味付けをします。

3.　最後に酢を入れてさらに軽くいためて出来上がり。
琉球もろみ酢　コエンザイムQ10入

かけろまきび酢
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| 食べる | 13:56 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP
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